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店铺基本信息

漳州沃尔玛大丰收鱼庄

认证信息: 签约信息:
所属区域:
漳州龙文区-步文街道
联系电话:
0596-2957722
联系地址:
漳州南昌中路49号沃尔玛凯德广场3F大丰收渔家
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服务:
5.0分
品质:
5.0分
性价比:
5.0分
打折优惠

漳州沃尔玛大丰收鱼庄(脆鱼到底是什么鱼呢?)

2019/6/29 18:34:38浏览指数(22)
“漳州沃尔玛脆鱼”全名“脆肉鲩”,它是生长在广东中山西江口的一种珍稀草鱼。稀奇的是,这种鱼从小到大都喂食东北蚕豆。吃了蚕豆以后,鱼的细胞密度增大,肌肉里的胶原蛋白比普通草鱼增加了几十倍,营养丰富。因此脆肉鲩切片后,薄似“灯影”,口感爽脆,经常食用有抗衰老、养颜的功效。
专家预测,随着漳州人们对脆肉鲩的营养价值的不断了解和印象逐步加深,漳州未来脆肉鲩或许成为人们健康饮食中不可缺少的美味佳肴。
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